Gama High Efficiency de Carpigiani: tecnología para helados artesanales centrada en el ahorro de energía
Heladería, pastelería y chocolatería en un solo mantecador de sobremesa con más de 30 programas disponibles.
La máquina multifunción de sobremesa para heladería, pastelería y chocolatería.
Está equipada con la tecnología Hard-O-Tronic®: el sistema exclusivo para un gelato excelente. La pantalla LCD muestra constantemente los valores de consistencia programados y los del gelato que se está elaborando. Pulsando las flechas siempre puede cambiarla para obtener su gelato ideal. Es posible producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable. La máquina maneja una gama de cantidades desde un mínimo de 2 kg hasta un máximo de 4 kg por ciclo.